焼き鮭リメイク!パパッと鮭フレーク

主婦ジャイ子 @cook_40299663
塩焼き鮭なら、無塩バターでも良いかも。
ご飯やお酒が進む味です。
このレシピの生い立ち
昨夜の残りの焼き鮭。
みーんな残さず食べろよーとおもいを込めて。
焼き鮭リメイク!パパッと鮭フレーク
塩焼き鮭なら、無塩バターでも良いかも。
ご飯やお酒が進む味です。
このレシピの生い立ち
昨夜の残りの焼き鮭。
みーんな残さず食べろよーとおもいを込めて。
作り方
- 1
焼き鮭を用意。
皮と骨を外して、フライパンの上で手でざっくりほぐす。 - 2
中火で火にかけながら混ぜ。
菜箸で混ぜてるうちにほぐれるので、
身の大きさは気にしなくてOK。 - 3
少しずつ解れてきて、すこーし鮭が焼き色ついたらバター投入。
そして混ぜ。 - 4
最後は味の素でしめ。
コツ・ポイント
味見しながら、そして、菜箸で混ぜ続ければそれっぽくなります。
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