庄内の旬の味「だだちゃ豆」を味噌汁に入れたその名も「カニ汁」。ダシいらずでくせになる美味しさです！！
このレシピの生い立ち
與惣兵衛（よそべい）はだだちゃ豆と味噌、お米を作っている農家です。昔から庄内地方に伝わるだだちゃ豆汁を我が家のもので作ってみました！！