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豚挽肉のつくね
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豚挽肉のつくね-レシピのメイン写真

豚挽肉のつくね

日高のこんぶ屋
日高のこんぶ屋 @hidaka_foods

甘辛い味付けでご飯が進むおかずです。
このレシピの生い立ち
海苔を使ったレシピを考えていて、つくねに海苔を巻いてみました。おにぎりのような見た目で、かわいいので子供のお弁当に入れています。

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海苔を使ったレシピを考えていて、つくねに海苔を巻いてみました。おにぎりのような見た目で、かわいいので子供のお弁当に入れています。

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豚挽肉のつくね

日高のこんぶ屋
日高のこんぶ屋 @hidaka_foods

甘辛い味付けでご飯が進むおかずです。
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海苔を使ったレシピを考えていて、つくねに海苔を巻いてみました。おにぎりのような見た目で、かわいいので子供のお弁当に入れています。

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材料

5個分
  • 豚挽肉 120g
  • 塩 少々
  • 玉ねぎ 1/4個
  • 人参 10g
  • 片栗粉 小さじ2
  • 辰巳屋特上味付けのり 5枚
  • サラダ油 適量
  • A濃口醤油 大さじ1
  • Aみりん 大さじ1
  • A料理酒 大さじ1
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ、人参はみじん切りにする

  2. 2

    ボウルに豚挽肉、塩を入れよく混ぜる

  3. 3

    ②に①、片栗粉を加え混ぜ合わせ、5等分にして整形する

  4. 4

    ③をのりで巻き、油を熱したフライパンできつね色に焼く

  5. 5

    Aの調味料を混ぜ合わせておき、④にからめる

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日高のこんぶ屋
日高のこんぶ屋 @hidaka_foods
2021/11/16 05:38に公開
弊社はとろろ昆布の製造メーカーです。とろろ昆布はもちろん、昆布・わかめ・ひじきなどの海藻類を使ったレシピをいろいろと紹介させていただきます！
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このレシピのキーワード

つくね 片栗粉 にんじん お肉 豚ひき肉 酒 玉ねぎ

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