超簡単！豚ロースのねぎだれがけ
クックJ5SBNO☆ @cook_40299697
安い豚肉でも御馳走に変身♪ちょっと甘めのねぎだれでどうぞ。簡単に出来るのでオススメです。
このレシピの生い立ち
焼き肉屋のねぎだれが美味しかったので、試しに家で作ってみたら上手くいったのでレシピに投稿しました。
超簡単！豚ロースのねぎだれがけ
安い豚肉でも御馳走に変身♪ちょっと甘めのねぎだれでどうぞ。簡単に出来るのでオススメです。
このレシピの生い立ち
焼き肉屋のねぎだれが美味しかったので、試しに家で作ってみたら上手くいったのでレシピに投稿しました。
作り方
- 1
豚肉に塩麹をまぶし、そのまま置いておく。
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- 2
その間にねぎだれを作ります。●の材料を混ぜ合わせ耐熱皿に入れラップをしてレンジで30秒（600ｗ）
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- 3
豚肉に片栗粉をまぶし油を引いて温めたフライパンで焼きます。弱火で２～3分、焦げやすいので火加減には注意です。
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- 4
肉が焼けたら盛り付けてねぎだれをかけたら完成です。
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コツ・ポイント
薄切りを使うので塩麹につけ込み過ぎないこと。ねぎだれを作る間の5分くらいで十分です。時間が経つとしょっぱくなります。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20459315
