マダイのアクアパッツア

マダイのアクアパッツア-レシピのメイン写真

マダイのアクアパッツア

新潟県 @cook_40299163

学校給食で提供された、おいしくておしゃれなマダイのアクアパッツアを紹介します！
このレシピの生い立ち
https://bit.ly/2ZcUyCo
作って簡単!!食べて美味しい!!お家で魚料理が楽しめる!!みなさんの｢おさかなライフ｣を応援します☆簡単で美味しいおさかな料理のレシピを紹介しています。

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材料

1人分

マダイ切り身 50g
料理酒 2g
食塩 0.4g
こしょう 0.02g
あさりむき身（冷凍） 7g
おろしにんにく 0.4g
オリーブ油 2g
トマト（1cm角さいの目切り） 12g
玉ねぎ（細かくスライス） 5g
乾燥パセリ 0.02g

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作り方

1

マダイを料理酒、塩・こしょうで下味をつける。
2

あさりのむきみ、おろしニンニク、オリーブオイルを混ぜる。
3

トマトは小さめ(1cm角)のさいの目切り、玉ねぎも細かくスライスする。
4

(2)と(3)を混ぜる。
5

紙カップに下味をつけたマダイを入れ、その上に(4)を乗せる。
6

加湿オーブンで200℃、約15分蒸し焼きにする。(蒸すだけでもＯk)
7

(6)に乾燥パセリをかけて、出来上がり!!

コツ・ポイント

佐渡市南佐渡学校給食センターさんの提供レシピです！

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新潟県 @cook_40299163

2023/05/08 04:32に公開

新潟県には、豊かな自然に加え、生産者の創造力と努力によって生みだされた、おいしい農林水産物がたくさん！このキッチンでは、「食の宝庫　新潟」を全力で楽しむ、料理レシピを公開しています！毎日の食卓を美味しいレシピで彩ってみませんか？おめさん、いっぺごと食いなせや～(*´３｀)-з

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このレシピのキーワード

アクアパッツァトマト切り身酒玉ねぎ真鯛あさりのむき身

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