さつまいもをスティック状にカットし、わずかに被るくらいの揚げ油（油温160℃まで）でフライドポテトにします。

★を合わせたものを中火で熱し、焦がさないように気をつけて、絡める(？)ソースを作ります。

油切りしておいたさつまいもを投入します。

菜箸でさつまいもを動かしながら、絡める(？)ソースを絡めます。

ソースがねっとりしてきたら、出来上がりです。