レンジでヘルシー♪豆腐としめじの鶏だんご
メトレフランセ @cook_40053256
豆腐としめじでカサ増し。ふわふわ食感の軽い鶏だんごです。
このレシピの生い立ち
加熱時間はお使いの電子レンジに合わせて、調整して下さい。ひき肉はモモでもムネでもどちらでもOKです。
旨味のもとになる干しエビやしょうがが効いているので、ヘルシーですが、満足感のあるおかずです。
レンジでヘルシー♪豆腐としめじの鶏だんご
豆腐としめじでカサ増し。ふわふわ食感の軽い鶏だんごです。
このレシピの生い立ち
加熱時間はお使いの電子レンジに合わせて、調整して下さい。ひき肉はモモでもムネでもどちらでもOKです。
旨味のもとになる干しエビやしょうがが効いているので、ヘルシーですが、満足感のあるおかずです。
アプリでひらく作り方
- 1
今回は、電子レンジ極め鍋 デリキャセを使用します。
-
- 2
本体に鶏ひき肉を入れ、塩コショウを振って混ぜる。
だんごの材料を加え、よく混ぜ合わせ、肉だねを作る。 -
- 3
肉だねを7～8個に分けて丸め、大葉で包む。コランダーに並べる。本体を軽く洗う。
-
- 4
本体に水を入れ、コランダーをセットし、蓋をして、電子レンジ600W 5分加熱する。
-
- 5
デリキャセの左右の向きを変え、600W 2分加熱する。器に盛る。
-
コツ・ポイント
デリキャセは、電子レンジ専用器具です。
お鍋のような形とがっちりしたハンドルが使い勝手抜群！コランダーは水切り、蒸しカゴ、炊飯蓋と大活躍♪
https://maitre-francais.com/SHOP/72.html
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