ツナ缶でグラタン

Licca♪♪
Licca♪♪ @cook_40296770

あり合わせでグラタン。節約にも。
このレシピの生い立ち
1品足りなくて、買い置きのツナ缶とマカロニをグラタンにしました。

ツナ缶でグラタン

あり合わせでグラタン。節約にも。
このレシピの生い立ち
1品足りなくて、買い置きのツナ缶とマカロニをグラタンにしました。

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材料

4人分
  1. ほうれん草 1袋
  2. ツナ 1缶
  3. マカロニ 100g
  4. シュレッドチーズ お好みで
  5. ☆ホワイトソース☆
  6. バター 20g
  7. 小麦粉 大さじ3
  8. 牛乳 400cc
  9. 顆粒コンソメ 大さじ1
  10. カレー粉 大さじ1
  11. 塩胡椒 適宜

作り方

  1. 1

    ほうれん草はレンジで熱してから流水で冷まして絞る。2cm幅に切る。

  2. 2

    フライパンを弱火ででバターを温めて小麦粉を炒める。

  3. 3

    牛乳を少しずつ入れてホワイトソースを作る。

  4. 4

    好みのとろみになったら、コンソメ、カレー粉を入れて混ぜ、油を絞ったツナとほうれん草を入れて混ぜる。

  5. 5

    塩胡椒で味を整える。

  6. 6

    マカロニを茹でて耐熱皿に入れ、⑤のソースをかける。更にチーズを乗せる。

  7. 7

    トースターで約15分こんがり焼く。出来上がり。

コツ・ポイント

ほうれん草はなくても美味しいです。ホワイトソースは弱火でじっくり作ります。あれば生クリームを追加するとコクが出ます。

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