ツナマヨと人参のカウサ

まんまるらあて @mammaruegao
ケーキみたいに盛りつけられたペルーのサラダ【カウサ】今回はスコップケーキみたいに盛りつけてみました。パーティーに♪
このレシピの生い立ち
見栄えのいいサラダはないかなぁと探していたら、ペルーのカウサがヒット。
作りやすいようにアレンジしてみました。
ツナマヨと人参のカウサ
ケーキみたいに盛りつけられたペルーのサラダ【カウサ】今回はスコップケーキみたいに盛りつけてみました。パーティーに♪
このレシピの生い立ち
見栄えのいいサラダはないかなぁと探していたら、ペルーのカウサがヒット。
作りやすいようにアレンジしてみました。
作り方
- 1
じゃがいもは洗って濡らしたキッチンペーパーで包み耐熱皿へ。
蓋をのせて、600wのレンジで10分加熱。
- 2
触れる熱さになるまで蒸らしたら、皮を剥いて、◎を加えてマッシュする。
- 3
人参は7㎜角くらいに切って耐熱容器に入れ、蓋をのせて600wのレンジで3分30秒加熱。
- 4
軽く油を切ったツナ缶と☆をよく混ぜておく。ツナ缶の油はマッシュポテトに加えても。
- 5
ポテトの半量を容器に敷き詰めて
- 6
ツナマヨを入れて
- 7
人参を入れて
- 8
残りのポテトを詰める。
- 9
マヨネーズをかけて
- 10
ゆで卵とカラーピーマンとレモンをトッピングして完成!
コツ・ポイント
セルクルで一人分ずつ作っても素敵です。
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