作り方
- 1
太刀魚に塩を振って10分置き、出てきた水分をキッチンペーパーで拭き取る。
- 2
玉ねぎ→薄くスライス
エノキ→石づきを取ってほぐす
椎茸→軸を取ってスライス
小ネギ→小口切り - 3
調味料Aを混ぜ合わせる。
- 4
2枚重ねたアルミホイルに、玉ねぎ→太刀魚→調味料→エノキ・椎茸→チーズを重ね包む。
-
- 5
オーブン予熱なし280℃で20分程焼いて、小ネギを散らし完成♬
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