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柿プリン
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柿プリン-レシピのメイン写真

柿プリン

⭐チューリップ⭐
⭐チューリップ⭐ @cook_40299380

教えて貰ったレシピを再現しました。
柿と牛乳でヘルシーなプリンになります。柿の優しいあまさが引き立ちます。
このレシピの生い立ち
教えもらったスイーツレシピ。
オリジナルスイーツを味わえるのは新鮮です。良かったらお試し下さい。

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柿と牛乳でヘルシーなプリンになります。柿の優しいあまさが引き立ちます。
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⭐チューリップ⭐
⭐チューリップ⭐ @cook_40299380

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柿と牛乳でヘルシーなプリンになります。柿の優しいあまさが引き立ちます。
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材料

3人分
  • 柿 2個
  • 牛乳 200ml
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作り方

  1. 1

    柿の皮を剥き、全てざっくりと切り、ミキサーへ入れて
    ペーストにする。

  2. 2

    1をボールに移し、そこに牛乳を入れて、混ぜます。

  3. 3

    2を容器に移し、半日~日冷蔵で冷やして完成。

コツ・ポイント

柿のペクチンと牛乳のカルシウムで固まります。牛乳の代替えに豆乳では脂肪分が少ない為、固まりません。固まるまで半日~1日と時間がかかります。

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⭐チューリップ⭐
⭐チューリップ⭐ @cook_40299380
2021/11/11 09:58に公開
初めまして。自宅にある物で簡単に作れそうなオリジナルレシピを考えるのが好きです。いかにある物で工夫やアイデアを膨らませ、このレシピはこの材料や調味料がないと作れないという固定概念を捨て、ある物で代用できないか、そこで考えて試行錯誤するのが好きです。自分のレシピとして忘れないようにこちらに記録してますが、誰かの参考にでもなればと思っています。宜しくお願いします(^-^)
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このレシピのキーワード

柿 牛乳

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