フライパンにバターを溶かしたまねぎのみじん切りを炒めます。

カレー粉を入れます。

薄力粉を入れよく練ります。

缶詰めのコーンの汁を入れよく練ります。

牛乳を50cc入れよく練ります。

さらに牛乳を50cc入れよく練ります。

さらにさらに100ccの牛乳を入れよく練ります。

缶詰めのコーンを入れよく練ります。

砂糖を入れよく練ります。

塩を入れよく練ります。

バットにクリームを入れ平らに伸ばしクリームにぴったりラップをして真空にします。冷凍庫約15分間冷やします。

ドロの材料を全て入れよく混ぜます。

1個約60g位に手を濡らしてから丸めドロをつけパン粉もつけます。

中温の油で揚げます。油に入れてからしばらく最低でも1分位は触らないで下さい。触って所から衣が剥がれて中身が出てしまいます

油をよく切ります。

お皿にキャベツを盛りコロッケを並べたら激うまカレーコーンクリームコロッケのできあがり〜♪♪♪