ベーコンとりんごと春菊のペペロンチーノ
はなでりとる @cook_40115372
りんごを加熱するのも、春菊自体もまあまあハードルがあるように感じるかもしれませんが、食べたらクセになるおいしさです。
このレシピの生い立ち
りんごをたくさんいただいたけど食べきれなくて、食事系にアレンジしてみました。
最初はベーコンとりんごだけだったけど、なんとなく春菊も合う気がして入れてみたらおいしかったので、レシピ投稿します。
ベーコンとりんごと春菊のペペロンチーノ
りんごを加熱するのも、春菊自体もまあまあハードルがあるように感じるかもしれませんが、食べたらクセになるおいしさです。
このレシピの生い立ち
りんごをたくさんいただいたけど食べきれなくて、食事系にアレンジしてみました。
最初はベーコンとりんごだけだったけど、なんとなく春菊も合う気がして入れてみたらおいしかったので、レシピ投稿します。
作り方
- 1
鍋に水、塩を入れて沸騰してから規定時間パスタを茹でる。
レンジで水から茹でる場合は、茹で時間+5分
- 2
材料を切る。
ベーコンは1センチ幅くらい
春菊は4センチ幅くらい
りんごは5ミリ幅くらいのイチョウ切り
にんにくは薄切り - 3
フライパンにオリーブオイルとニンニクと一味を入れて弱火にかける。
- 4
ベーコンを入れてじっくり焼く。
- 5
パスタが茹で上がる1分前くらいに春菊とりんごを投入。
- 6
茹で上がったパスタとコンソメが溶けるくらいの少しのゆで汁を入れて、コンソメを溶かしながら強火で炒めて水分を飛ばす。
- 7
コンソメが溶けて水分が程よくなくなったらお皿に盛る。
最後にブラックペッパーをかけて完成!
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20461200



