フランクフルトで肉詰め炒めのレシピ
フランクフルトが余ったのでピーマンで肉詰め炒めを作りました。
このレシピの生い立ち
感覚と直感で作りました。
作り方
- 1
フランクフルトを粗みじん切りして玉ねぎも塩コショウをふってボールに入れて片栗粉をスプーンで1回ずつ入れ手で揉み
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- 2
纏る迄餡を作り3個ピーマンのヘタと種を取って洗い詰めてフライパンで油を熱しピーマンを炒め肉の方を底にして炒め
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- 3
オーブンで１７０℃１０分しグリルで耐熱容器に入れ油を入れピーマンに塩をかけ12分焼き焼き色がついていない方を上にして
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- 4
オーブンから取り出し箸で上下をころ返して耐熱容器に入れ500wで６分チンをして火を通して。大きいお皿に肉詰めピーマンと
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- 5
キャベツとプチトマトを飾り出来上がりです。
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コツ・ポイント
詳しく書いているので特にありません。
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玻瑠佳☆Haruka -
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