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ジンジャー甘酒
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ジンジャー甘酒-レシピのメイン写真

ジンジャー甘酒

ところてんの伊豆河童
ところてんの伊豆河童 @tokoroten
静岡県

ちょっと風邪かな、と思ったら是非作って頂きたいドリンクです。ぽかぽか体が温まりますよ♡
このレシピの生い立ち
伊豆河童の濃縮甘酒を使用したレシピを紹介したいと思い考案しました。

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材料

1人分
  • 生姜 20g
  • 濃縮甘酒(伊豆河童) 2袋
  • 熱湯 160ml
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作り方

  1. 1

    生姜は洗って皮つきのまますりおろす。

    • ジンジャー甘酒作り方1写真
  2. 2

    ガーゼに包み、絞り汁をとる。

    • ジンジャー甘酒作り方2写真
  3. 3

    絞り汁、濃縮甘酒、熱湯を混ぜて完成!

    • ジンジャー甘酒作り方3写真

コツ・ポイント

生姜の絞り汁は、生姜20gで小さじ2(10ml)くらいの量が絞れます。

ガーゼが無い場合は、キッチンペーパーでも大丈夫です。生姜の絞り汁は、余ったら冷凍しておくことも出来ます。

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ところてんの伊豆河童
ところてんの伊豆河童 @tokoroten
2021/11/16 06:36に公開
静岡県
創業明治二年。伊豆の天草と富士山の湧き水で手作りしているところてん・あんみつ。健康にローカロリーで、食物繊維の多い食材を多く製造販売しています。 http://www.tokoroten.co.jp055-975-0100
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このレシピのキーワード

甘酒 しょうが

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