えのきとワカメのナムル

ＪＡ中野市
ＪＡ中野市 @ja_nakano

えのきとワカメを使った食物繊維がたっぷりのメニューです。
このレシピの生い立ち
鍋で茹でる代わりに電子レンジを使う場合は、えのきとワカメを一緒にラップをして600w2分を目安に温めてください。

えのきとワカメのナムル

ハスカップジャム's cooksnap of when they made えのきとワカメのナムル.
焼きたてりんごパイ's cooksnap of when they made えのきとワカメのナムル.
ととろ＆めい's cooksnap of when they made えのきとワカメのナムル.
ＪＡ中野市
ＪＡ中野市 @ja_nakano

えのきとワカメを使った食物繊維がたっぷりのメニューです。
このレシピの生い立ち
鍋で茹でる代わりに電子レンジを使う場合は、えのきとワカメを一緒にラップをして600w2分を目安に温めてください。
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材料

2人分
  1. えのき 1袋（200g）
  2. カットワカメ 3g
  3. 調味料
  4. 鶏ガラスープの素 小さじ1/2
  5. ごま油 大さじ1
  6. 醤油 大さじ1/2
  7. 塩 小さじ1/4
  8. 白ごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    えのきは根元を切り落とし、半分に切る。ワカメは2分ほど水に漬けて戻す。

  2. 2

    鍋に湯を沸かし、えのきとワカメを入れてサッと茹でる。ザルで水切りする。

  3. 3

    ボウルに調味料を入れて②と混ぜ合わせ器に盛る。白ごまを振る。
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JA中野市（中野市農業協同組合）の公式キッチンです。中野市は長野県北部に位置し、全国でも有数のきのこと果物の産地で、特に、えのきたけの生産量は、日本一です。きのこのレシピ公開中！なかのきのこレシピhttps://kinoko-recipe.com/きのこの産地・長野県中野市の「採れたて菌況情報」なかのきのこ新聞https://nakano-kinoko.com/
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