スーパーで買ってきた豚タン

クレイジーソルトをまんべんなく振りかけます。ビールおつまみなので多目に。塩胡椒でもオッケーです。

オリーブオイルを小さじ一杯程度。無ければサラダ油でも美味しいです。

裏表を良〜く焼きます。多少焦げが出来たら火を止めます。

ビールのお供に！　そのまま食べても良いし、レモン汁をかけても美味しいです。

洗い物は、フライパンとまな板のみ^_^