豚ひき肉を少量の油で炒める。

納豆2パックを入れてひき肉と混ぜ合わせるようにして軽く炒める

合わせておいた調味料と長ネギみじん切り半量を入れて少しとろみが出るまで炒め煮する

出来上がりに残りの長ネギをかけて出来上がり

ナスとキャベツをレンジでチンしたものにかけたり、冷奴にかけたり、ご飯にかけたりして食べると美味しいです。