レンジで簡単♡南瓜のサラダ

Name: レンジで簡単♡南瓜のサラダ
Cuisine: 日本語
Ingredients: 南瓜 450g前後; アーリーレッド(玉ねぎでもOK) 1/2個; ハム 5枚; マヨネーズ 大さじ4; 粒マスタード 小さじ1; 塩 小さじ1/4; 粗挽きブラックペッパー 適量

emmyrose @cook_40094894

材料は切って、レンジにかけて和えるだけ♡
粒マスタードと粗挽きブラックペッパーが良いアクセントになります。
このレシピの生い立ち
マヨネーズ&粒マスタードで色々な練り系サラダを作るので南瓜で作ってみました。

レンジで簡単♡南瓜のサラダ

emmyrose @cook_40094894

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材料

南瓜 450g前後
アーリーレッド(玉ねぎでもOK) 1/2個
ハム 5枚
マヨネーズ大さじ4
粒マスタード小さじ1
塩小さじ1/4
粗挽きブラックペッパー適量

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作り方

1

南瓜は5㎝角程度に切り分け、皮をむいたらレンジにかける(600wで6分～)
2

玉ねぎは繊維に沿って薄切りにしてラップに包み、レンジにかける(600w2分半)
3

ハムは縦1/4に切ってから、向きを変えて2,3ミリの細切りにする。
4

ボウルに南瓜を入れて調味料を加えて温かいうちによくなじませる。
5

玉ねぎ、ハムを加えて全体をやさしくなじませる。味をみて粗挽きブラックペッパーを加える。しっかりめが美味しいです♡

コツ・ポイント

粗挽きブラックペッパーはしっかりめにすると良いアクセントになります。ハムはスモーク仕立ての物が美味しいです。

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つくれぽ

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emmyrose @cook_40094894

2020/02/06 01:05に公開

日本ソムリエ協会認定ソムリエ♡Wine Loverの男の子ママです。健やかに美しく～食は心と身体だけでなく、未来の健やかさと美しさ、豊かな人生に繋がる♡おもてなし向きのお料理にはワインとのマリアージュを記載したものもありますので、お役立ていただけたら嬉しいです♡ご自宅でお使いになっている調味料によって、多少お味が変わるかと思いますので、レシピを元に調整なさってください。

このレシピのキーワード

サラダかぼちゃレッドオニオンハム玉ねぎ

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