HMで簡単ココア型抜きクッキー♬︎♡
プレーン生地と同様でココア生地で型抜きクッキー作りました♡バレンタイン等に大活躍です♡
このレシピの生い立ち
10代の頃作ってたレシピで、今更作れるか？とか思いつつ作ったら意外と作れましたw甘さ控えめなので、甘いのがお好みの方はもう10ｇ砂糖を増やして下さい。
HMで簡単ココア型抜きクッキー♬︎♡
プレーン生地と同様でココア生地で型抜きクッキー作りました♡バレンタイン等に大活躍です♡
このレシピの生い立ち
10代の頃作ってたレシピで、今更作れるか？とか思いつつ作ったら意外と作れましたw甘さ控えめなので、甘いのがお好みの方はもう10ｇ砂糖を増やして下さい。
アプリでひらく作り方
- 1
バターは室温に戻しておくか、耐熱容器に入れて500wのレンジで20秒レンチンして、砂糖を加えて白っぽくなるまで混ぜる
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- 2
卵を溶いておき、2回に分けてボウルに加える。卵を入れる度しっかりと混ぜて下さい。
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- 3
薄力粉とHMとココアパウダーを入れて、木べらでざっくりと練る
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- 4
この位まで練ったら、今度は手でしっかりと練って粉っぽさが無くなるまでしっかりと塊にする
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- 5
しっかりと練って丸めたのがこちらです。これを3等分位に分けて、ナイロンやラップで挟み綿棒で4～5mm厚さに伸ばす
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- 6
練った生地はそのままバット等に入れて(ラップで包んだまま)冷蔵庫で1時間以上寝かせる(必須工程です)
- 7
時間経過でオーブンを180℃で予熱開始。天板にクッキングシートを引く。
- 8
好きな型で抜き、間を空けて置き、180℃のオーブンで11～13分焼く。焼き時間はご自宅のオーブンに合わせて下さい。
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- 9
可愛くラッピングして、バレンタインの贈り物にも良いかもですね(*´艸`)♡
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- 10
2020.02.16
chococoin様
つくれぽ有難うございます♡お口に合った様で良かったです♡娘さん上手です♡ -
- 11
2020.03.06
mrs.Queen様
つくれぽ有難うございます♡イースター良いですね♡嬉しいお言葉感謝です♡ -
- 12
2020.03.08
クック35LDBS☆様
つくれぽ有難うございます♡娘さん頑張って作ったのですね♡素敵です♡ -
- 13
2020.03.10
jinsuzu様
つくれぽ有難うございます♡嬉しいお言葉感謝です◝(⑅•ᴗ•⑅)◜ -
コツ・ポイント
型抜きをする時は、なるべく寒い部屋でして下さい。部屋が暖かいと生地が緩くなります。もしも緩すぎて型が抜けないと思ったら少しHMを足すと良いです。綺麗に型が抜けない場合も打ち粉をすると綺麗に抜けます。ココアパウダーは普通のココアでもOK！
つくれぽ
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