おかず級！豆腐の照りマヨステーキ
こはるスマイルごはん @cook_koharu
豆腐を使ったおかず級の一品✨
甘辛いタレとにんにくの香りで食欲加速！
マヨネーズのコクとほどよい酸味で
ご飯がすすむ！
このレシピの生い立ち
豆腐があったので作りました✨
甘辛味でごはんが進みますよ
おかず級！豆腐の照りマヨステーキ
豆腐を使ったおかず級の一品✨
甘辛いタレとにんにくの香りで食欲加速！
マヨネーズのコクとほどよい酸味で
ご飯がすすむ！
このレシピの生い立ち
豆腐があったので作りました✨
甘辛味でごはんが進みますよ
作り方
- 1
豆腐はペーパータオルで包み
耐熱皿に乗せて、電子レンジ600w3分加熱。 - 2
新しいペーパータオルに包み
少し重たいお皿を乗せて10分置いて水切りをする。 -
- 3
豆腐は食べやすい大きさに切り
片栗粉をまぶす。
(a)はしっかり混ぜ合わせる。 -
- 4
フライパンにサラダ油を
中火に熱し
豆腐を並べ、全面焼き色がつくまで焼く。 -
- 5
フライパンの油をペーパータオルで拭き取り、(a)をまわし入れて
全体に絡める。とろみがついたら火を止める。 -
- 6
-
コツ・ポイント
✅豆腐の水切りはしっかり行います
✅(a)は混ぜ合わせておくと
味にむらができず、均等に絡みます
✅仕上げに七味唐辛子をふりかけても
美味しいです♪
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