簡単!塩焼うどん

たけ☆のこ
たけ☆のこ @cook_40299937

中途半端に余る鍋キューブを使って、できるだけ洗い物を出したくないので、フライパンのみで作りました。
このレシピの生い立ち
普通のうどんに飽きてきたので簡単に子どもも食べれる焼うどんが食べたくてつくりました。

簡単!塩焼うどん

中途半端に余る鍋キューブを使って、できるだけ洗い物を出したくないので、フライパンのみで作りました。
このレシピの生い立ち
普通のうどんに飽きてきたので簡単に子どもも食べれる焼うどんが食べたくてつくりました。

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材料

2人分
  1. 冷凍うどん 2玉
  2. 鍋キューブ鶏うま塩 2個
  3. キャベツ 1/4
  4. にんじん 1/4
  5. 玉ねぎ 1/2
  6. 豚肉 50g?
  7. すりごま お好みの量
  8. ニンニクチューブ 1〜2cm
  9. ごま ひと回し
  10. サラダ油(炒め用)

作り方

  1. 1

    フライパンでお好みの具を炒める。※今回はキャベツ。

  2. 2

    具の入ったフライパンにそのまま水をフライパンの1/3くらい入れて沸騰させる。

  3. 3

    沸騰したら冷凍うどんを入れて、混ぜながら解凍する。

  4. 4

    うどんがバラけたら、鍋キューブをいれて水分を飛ばしながら炒める。

  5. 5

    水分が飛んだらすりごま、ニンニク、ごま油をいれて味を整える。

コツ・ポイント

子ども用はニンニクを少なく、大人は後から粗挽き胡椒をかけてもおいしいです!

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たけ☆のこ
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たまごアレ持ちの息子とクマみたいな旦那がいます。家族みんな大食いなので、なるべく安く、大量に、時短でを目指してます。
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