えのきの石づきを落として、手で裂く。
包丁で切るとポロポロするので手で裂きましょう！

☆で調味料を作る。
時間があればレンチン10秒すると
味が馴染む。

えのきを投入。まぜまぜ。

えのきに片栗粉をつける。
軽く振り落として！

ごま油ひいて、フライパンでカリっと。
フライ返しで押し潰した方が
おせんべいっぽくなる！おわり！

2020.4.30
4,800件総アクセスありがとうございます(*´ω｀*)