りんごの皮をむいて細かく切ってください。大きさは小さめの方が良いです。りんこが酸っぱい、甘くない場合は砂糖につけて下さい

さつまいもの皮をむいてさつまいもを角切りにして水を鍋の中に入れて柔らかくなるまで煮てください。

柔らかくなるまで煮たら、水を捨て、あんこのようになるまで潰してください。

あんこのようになったらりんごを加え、弱火でりんごが柔らかくなるまで火にかけてください。

皿となるものを用意してその中に火にかけたりんごと芋を入れて卵黄をスプーンで塗ってください。

オーブントースターを用意してうっすらと焦げ目が着くまで焼いてください。そしたら完成です。