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チーズ入り鶏団子のミネストローネ
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チーズ入り鶏団子のミネストローネ-レシピのメイン写真

チーズ入り鶏団子のミネストローネ

chako太郎
chako太郎 @cook_40277235

いつものミネストローネにチーズ入り鶏団子を入れてみました!
このレシピの生い立ち
いつものミネストローネを少しボリュームあるスープにしたかったので。

いつものミネストローネにチーズ入り鶏団子を入れてみました!
このレシピの生い立ち
いつものミネストローネを少しボリュームあるスープにしたかったので。

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チーズ入り鶏団子のミネストローネ

chako太郎
chako太郎 @cook_40277235

いつものミネストローネにチーズ入り鶏団子を入れてみました!
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いつものミネストローネを少しボリュームあるスープにしたかったので。

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材料

  • 鶏挽き肉 約400g
  • ○片栗粉 大さじ1
  • ○塩 小さじ1弱
  • ○こしょう 少々
  • とろけるチーズ 適宜
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 人参 小さめ1本
  • じゃがいも 2個
  • あらごしトマト 1個(388g)
  • ◎塩 小さじ1
  • ◎こしょう 少々
  • ◎水 600cc
  • ◎ケチャップ 大さじ2
  • ◎コンソメ 2個
  • ◎砂糖 大さじ1
  • オリーブ油 適宜
  • 乾燥パセリ あれば少々
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作り方

  1. 1

    鶏の挽き肉に○の調味料を入れてこねる。
    こねた挽肉にとろけるチーズを入れて丸くする。
    オリーブ油を手に付けると丸めやすい

  2. 2

    玉ねぎ、じゃがいも、人参をみじん切りにして、じゃがいもは水に付けてあくをぬく。鍋にオリーブ油を引き野菜を炒める

  3. 3

    野菜に火が通ったら、完熟あらごしトマトを入れる。◎の調味料を入れて。さらに煮込む。鍋に鶏団子を投入し煮込む。味の調整を!

    • チーズ入り鶏団子のミネストローネ作り方3写真

コツ・ポイント

鶏団子を丸める時に手にオリーブ油をつけて丸めやすいです。

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chako太郎
chako太郎 @cook_40277235
2020/02/05 12:54に公開
好きなのはヨガとお菓子作りと野菜や花を育てる事です!2019年9月~COOKPADを開始!つくレポをいただくと思わず声を出して○○さんありがとうと言ってます(笑)レシピ修正ありますので一度確認お願いします
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このレシピのキーワード

鶏団子 ミネストローネ トマト 片栗粉 にんじん じゃがいも とりひき肉 チーズ 玉ねぎ ケチャップ

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