完熟したバナナの皮をむき、潰す。
潰すことでミキサーにかける時間の短縮になります。

変色防止のために、レモン果汁を数滴かける。

ミルクと凍ったバナナを割り入れミキサーにかける。(約40秒)
当店のミルクのイチオシは、低温殺菌のノンホモ牧場生乳です。

塊がなくなれば完成！
より滑らかなジュースにするために、当店では低速回転ジューサーのVitamixを使用しています。