超簡単☆濃厚！W胡麻スープが絡む担々麺
TENMA @K_TENMA
超濃厚スープ！こてこてで飲むって感じより絡めて食べるイメージの担々麺♡練りごまとすりごまのWスープです♪♪♪
このレシピの生い立ち
濃厚甘い！でも辛い！これが本当の担々麺♪♪♪お店で食べたこってり濃厚スープが麺に絡んでたまらなくおいしいレシピですよ〜♡ただし、熱いうちに食べないともっとこってりするので作ったら早めに食べましょう。
超簡単☆濃厚！W胡麻スープが絡む担々麺
超濃厚スープ！こてこてで飲むって感じより絡めて食べるイメージの担々麺♡練りごまとすりごまのWスープです♪♪♪
このレシピの生い立ち
濃厚甘い！でも辛い！これが本当の担々麺♪♪♪お店で食べたこってり濃厚スープが麺に絡んでたまらなくおいしいレシピですよ〜♡ただし、熱いうちに食べないともっとこってりするので作ったら早めに食べましょう。
アプリでひらく作り方
- 1
具の材料を混ぜ合わせます。
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- 2
約15分間おいて味をなじませます。
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- 3
油をひかないフライパンで炒めます。
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- 4
ポロポロになるまで炒めます。
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- 5
スープの材料を全部入れ沸騰させます。
-
- 6
らーめんを茹でます。
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- 7
どんぶりにスープを入れ麺も入れたら軽くほぐします。具をのせた上に青ねぎを飾ったら濃厚W胡麻スープの担々麺のできあがり〜♡
-
コツ・ポイント
豚ひき肉に下味を先につけておきます。下味を先につける事で味がしみておいしい事と炒めた時ポロポロになりやすいです。油はひきません。もっとこってりとしてスープを飲むより絡めて食べたいならすりごまをも増やしてみてもおいしいです。青ねぎがあいます。
つくれぽ
フードコーディネーターとパティシエの資格を持ってます♪調理師も目指しています♫食べてうまいって感動する胸がキュンキュンときめく料理を提案中～♪絶対うまいをあなたに贈りたい♪♪♪コンビニなんかで流行りの料理なんかにも興味があってなんちゃってですが作ってます♪♪♪やっぱりこれ自分好きだなーっていう背徳シリーズもやりたいです♪♪パティシエになってみたいきっかけは姉が子供の頃よくお菓子を作ってくれた事がすごくてカッコいいと思った事と手作りが嬉しかった事からなんです♪♪ぜひぜひ料理もお菓子も作りたくなるきっかけができれば嬉しいです♪♪どんどんチャレンジしましょう♪♪♪
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