材料はこれだけ！
後は調味料として（？）生醤油、ダシ醤油、ポン酢などをお好みでご用意ください。

鯖水煮の汁はしぼって身だけを皿に載せたら、そのうえにやはり汁をじゅうぶんにしぼった大根おろしを多めにトッピングする。

パプリカパウダーか一味唐辛子をお好みの分量振りかける。
お好みでポン酢、ダシ醤油、生醤油をかけてどうぞ！

さんまの蒲焼は、皿に載せたら缶に残った汁をかけ、やはり汁をじゅうぶんにしぼった大根おろしを多めにトッピングする。

パプリカパウダーか一味唐辛子をお好みの分量振りかける。
蒲焼には醤油はかけず甘い缶詰の汁に大根おろしを混ぜ甘味を薄める。