台湾飯3品（血管ダイエット1475）
デビオさっちゃん @cook_40054870
ルーローハン、豆乳トロトロスープ、ディル風味水餃子の3品を作りました。なるべく無油、無糖で作ります。
このレシピの生い立ち
YOUtube 見て美味しそうだったから。(^^)v
なんか、眠くて、雑なレシピですみませんです(^^)/
アプリでひらく作り方
- 1
ネギ、生姜、ニンニク、玉ねぎ、キノコなどをみじん切りにし炒め。塩、酒、醤油、オイスターソース、水を用意。
- 2
豚肉を厚めに切り、焼き色をつけ1と混ぜ、用意した調味料と水でしばらく煮詰める。五香粉とコチュジャンをいれる。
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- 3
セロリ、ディル、豚肉、ネギをフードプロセッサーでみじん切りにし、餃子の皮に入れ10個ほど作り、チキンスープで煮て浮くまで
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- 4
水餃子のネタと包んだ感じ。
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- 5
豆乳のトロトロスープは、ネギセロリ、生姜をいため塩コショウして白だし黒酢をかけ無調整豆乳を注ぎ温める。
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- 6
これをご飯にかける。
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- 7
ルーローハン‼️＼(^o^)／
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- 8
豆乳トロトロスープ(⌒‐⌒)
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- 9
ディルときゅうり
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- 10
ディルの水餃子❗️(^^)v
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コツ・ポイント
五香粉は入れすぎないこと。
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