たけのこ芋とがんもの煮物(圧力鍋)

まりり~~ん♪
まりり~~ん♪ @cook_40183404

トロッとおいしい。
このレシピの生い立ち
近くの野菜直売所で菊芋(たけのこ芋)がお安く売られていたので。この大きさで100円‼‼
煮崩れせずにトロッと美味しい。里芋でも。

たけのこ芋とがんもの煮物(圧力鍋)

トロッとおいしい。
このレシピの生い立ち
近くの野菜直売所で菊芋(たけのこ芋)がお安く売られていたので。この大きさで100円‼‼
煮崩れせずにトロッと美味しい。里芋でも。

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材料

  1. たけのこ芋 1本(350g)
  2. 人参 1本
  3. 生協の枝豆入りがんもどき 4個
  4. ・水 500cc
  5. ・顆粒だし 小1
  6. ・白だし 大2
  7. ・しょうゆ 大2
  8. ・みりん 大2
  9. ・砂糖 大2

作り方

  1. 1

    皮をピーラーでむき2㎝幅の輪切り。大きいものは半月切りに。水にしばらく放しアクをぬく。

  2. 2

    圧力鍋にすべて入れ圧を8分かけてそのまま放置。

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