葉酸・銅・ビタミンK・食物繊維・マグネシウム・鉄を含む枝豆♪カルシウム・ビタミンK・たんぱく質を多く含む木綿豆腐♪
このレシピの生い立ち
豆腐
性味：甘・寒
帰経：脾・胃・大腸
効能：益気和中、生津潤燥、清熱解毒
適応症：肺熱咳嗽
鶏卵
性味：甘・平
帰経：肺・心・脾・肝・腎
効能：滋陰潤燥・清咽開音・養血安神
適応症：陰虚燥咳・咽喉痛・目赤・胎動不安