リカちゃん♡えびと三つ葉の炒めたんꕤ
ゆち虎 @cook_40250255
えびと三つ葉を炒めました！
みつばの風味がよくでて海老ともよくあいました| ‾᷄ω‾᷅)و✧ｸﾞｯ
このレシピの生い立ち
レシピ？
リカちゃん♡えびと三つ葉の炒めたんꕤ
えびと三つ葉を炒めました！
みつばの風味がよくでて海老ともよくあいました| ‾᷄ω‾᷅)و✧ｸﾞｯ
このレシピの生い立ち
レシピ？
作り方
- 1
みつばは食べやすい大きさに切り分けます
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- 2
えびは背中に切り込みをいれ背わたやサイドについた ゴミや汚れをきれいにし、水気を切ります
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- 3
わかるかな？
-
- 4
えびは火が通しやすいように茹でておきます
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- 5
水気をきり
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- 6
紹興酒
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- 7
片栗粉をまぶし
-
- 8
まぜます
-
- 9
油(大1)で、炒め
塩をします -
- 10
油が全体にまわったら
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- 11
三つ葉をくわえ
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- 12
炒めます
-
- 13
仕上げは
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- 14
ブラックペッパーで～！
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- 15
ブラックペッパーと塩だけなので
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- 16
塩分やカロリーを取りすぎないですよ＼(^o^)／
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コツ・ポイント
茹でているので炒めるのもはやい！
塩の調整で減塩にできますが
みつばの風味で物足りなさは全くなし！
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