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小松菜と海藻のミカンサラダ
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小松菜と海藻のミカンサラダ-レシピのメイン写真

小松菜と海藻のミカンサラダ

fuudohisae
fuudohisae @cook_40129250

春のミカンでサラダを作りましょう
このレシピの生い立ち
爽やかな酸味が欲しい時期になったら、ミカンサラダを思い出します。

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小松菜と海藻のミカンサラダ

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材料

6人分
  • 小松菜 1袋
  • セロリの葉っぱ 2本分
  • 塩 小さじ1/4
  • 海藻ミックス １袋
  • ドレッシング
  • オリーブオイル 大さじ1
  • バルサミコ酢 小さじ2
  • 梅酢 小さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • ミカン1個 50cc
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作り方

  1. 1

    小松菜とセロリの葉っぱを洗って
    根元を落とし 一口大に切り鍋に入れ大さじ一杯の水とひとつまみの塩を入れて蓋をして中火

    • 小松菜と海藻のミカンサラダ作り方1写真
  2. 2

    海藻をボールに入れて水を張り戻します

    • 小松菜と海藻のミカンサラダ作り方2写真
  3. 3

    野菜がしんなり火が通って3分くらいで出来上がり、ボールにあげます

    • 小松菜と海藻のミカンサラダ作り方3写真
  4. 4

    藤丸デパートで見つけました、このまますぐに利用できる便利物です。

    • 小松菜と海藻のミカンサラダ作り方4写真
  5. 5

    炒りごまと一緒に混ぜてドレッシングと混ぜます

    • 小松菜と海藻のミカンサラダ作り方5写真
  6. 6

    ドレッシングは、オリーブオイル、バルサミコ酢、梅酢、醤油、ミカン1個分で混ぜます

コツ・ポイント

ミカンが無い場合はジュースで代用してください。

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fuudohisae
fuudohisae @cook_40129250
2020/02/08 01:07に公開
いつまでも美しく幸せで健康に♪特にHSPでお困りの方へ「魂・身体・心」の調整を食事でしましょう。ホームページ「フード（風土）ヒーリング」http://fuudo-h.jimdofree.comYouTube　「吉田久恵」https://www.youtube.com/channel/UCSlA-EkkGFxqDKvCwRxnGFQ/videos
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