小松菜を洗い、食べやすい大きさに切る。

フライパンに油とにんにくチューブを入れ、加熱する。にんにくが跳ねるため注意。

(ここでお好みでベーコンを切って焼き目つけると美味しいです！無くても可)

小松菜の茎部分を炒める。ある程度火が通ったら葉部分と塩コショウを入れて炒める。

葉がしんなりして火が通ったら完成。