ローストビーフパンケーキ

1030it @cook_40285803
甘さ控え目のパンケーキが合う!
ローストビーフ作りすぎた次の日にどーぞ!
このレシピの生い立ち
パンケーキ屋さんのランチにあったローストビーフパンケーキが美味しかったので再現♪
ローストビーフパンケーキ
甘さ控え目のパンケーキが合う!
ローストビーフ作りすぎた次の日にどーぞ!
このレシピの生い立ち
パンケーキ屋さんのランチにあったローストビーフパンケーキが美味しかったので再現♪
作り方
- 1
ローストビーフを作るor買う
- 2
〜温泉卵〜
鍋でお湯を沸騰させて火を止め、「沸騰の水:冷水=4:1」となる冷水と卵を入れて12分たったら取り出して冷やす - 3
〜ドレッシング〜
醤油、レモン汁、オリーブオイルを混ぜる - 4
〜パンケーキ〜
ボウルに卵と砂糖を入れて混ぜ次に薄力粉とベーキングパウダーをいれて混ぜ、最後に牛乳を入れる - 5
弱火で熱したフライパンでバターを溶かし②を入れる
- 6
プツプツが出てきたら様子を見てひっくり返す
両面いい感じに焼けたらお皿へ - 7
パンケーキがのったお皿にローストビーフと温泉卵をのせてレタスとトマトで周りを飾り、ドレッシングをかけたら完成♪
コツ・ポイント
バターは多めが美味しい♪
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