お菓子を作って余った卵白全投入！このレシピの生い立ちお菓子を作ると卵白があまるけど、捨てるのは勿体ないし………と思って。
余った卵白に砂糖と塩を入れて、普通の卵を混ぜる感じで適当に混ぜる。
フライパンにバターをしいて、バター(ない時は油)が溶けてフライパンが温まったら卵白投入。
普通の卵焼きを作る要領で形を作る。
オムレツの形にするのが難しいけど、そんな時は諦めてスクランブルエッグにしてしまえ！
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