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平てん・ピーマンのキンピラ風☆お弁当
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平てん・ピーマンのキンピラ風☆お弁当-レシピのメイン写真

平てん・ピーマンのキンピラ風☆お弁当

お料理ニャロメ
お料理ニャロメ @cook_40055210

平てんを使って甘辛キンピラ風に仕上げます。手軽なピーマン・人参で彩り良く♪副菜、お弁当に。
このレシピの生い立ち
後もう一品にとある食材で作りました。ご飯が進みました。こんなの好きだなぁ♪

平てんを使って甘辛キンピラ風に仕上げます。手軽なピーマン・人参で彩り良く♪副菜、お弁当に。
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平てん・ピーマンのキンピラ風☆お弁当

お料理ニャロメ
お料理ニャロメ @cook_40055210

平てんを使って甘辛キンピラ風に仕上げます。手軽なピーマン・人参で彩り良く♪副菜、お弁当に。
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後もう一品にとある食材で作りました。ご飯が進みました。こんなの好きだなぁ♪

平てんを使って甘辛キンピラ風に仕上げます。手軽なピーマン・人参で彩り良く♪副菜、お弁当に。
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材料

  • 平てん 1袋
  • 人参 70g
  • ピーマン 3個
  • 胡麻油 小さじ2
  • 調味料
  • 醤油 小さじ2
  • みりん 小さじ2
  • 酒 小さじ1
  • 砂糖 小さじ1/2
  • 黒胡麻 お好みの量
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作り方

  1. 1

    調味料を合わせておきましょう。

  2. 2

    人参・ピーマンは細切りにする。
    平天も薄切りです。

    • 平てん・ピーマンのキンピラ風☆お弁当作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油を入れ、人参を炒めしんなりしてきたら、平天を入れ少し炒める。

    • 平てん・ピーマンのキンピラ風☆お弁当作り方3写真
  4. 4

    最後にピーマンを入れ少し炒める。
    *炒めすぎるとピーマンの歯応えがなくなるので注意します。

    • 平てん・ピーマンのキンピラ風☆お弁当作り方4写真
  5. 5

    合わせ調味料を入れて絡める。
    仕上げに胡麻を振りましょう。
    簡単に早く出来上がりますね♪

    • 平てん・ピーマンのキンピラ風☆お弁当作り方5写真
  6. 6

    お弁当にも入れてみて下さい。

    • 平てん・ピーマンのキンピラ風☆お弁当作り方6写真

コツ・ポイント

人参は固めなので先に炒め、あとから平てんを入れ、仕上げにピーマンをいれます。
早く仕上がるので忙しい時に助かりますね♪

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お料理ニャロメ
お料理ニャロメ @cook_40055210
2020/02/21 00:57に公開
冷蔵庫にある材料で手軽に出来るレシピ・チョットお洒落なレシピ・郷土料理etc。皆様の献立に少しだけでもお役に立てれば嬉しいです☆夫と仲良く健康に✨そして可愛い小桜インコのクック女子6歳も一緒💕クックパッドを始める前は、油絵を14年習ってました。引越ししてから好きな絵を玄関・台所や部屋に飾って癒されてます♡自分の絵は思い出に1枚、天使の絵を🖼️たま〜に、デッサンで気分転換してます。今は大好きなお花と観葉植物を育てたり、夫と一緒に野菜を作って楽しんでます♪お料理は大好きなのですが、いつもは目分量と感で作ってます。レシピ投稿は計量しないといけないので実は緊張するんです!最近は、のんびりとマイペースで楽しんでます。皆様と楽しく、お料理しましょ🎶皆様方からの作レポとフォローに感謝を込めて〜ありがとうございます♡金沢在住
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このレシピのキーワード

きんぴら にんじん ピーマン 酒

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