粉ミルク消費☆ココアスノーボールクッキー
みつき @mitsuki_recipe
余った粉ミルクで作ったとは思えない本格的な仕上がり。アーモンドプードルなしでもサクサクです。
このレシピの生い立ち
粉ミルクが余っていて、離乳食でも消費しきれないので、いろいろクッキーを試作。その中でも、粉ミルク感を感じないこれがよく、夫からのお墨付きも貰えたのでUPしました。
粉ミルク消費☆ココアスノーボールクッキー
余った粉ミルクで作ったとは思えない本格的な仕上がり。アーモンドプードルなしでもサクサクです。
このレシピの生い立ち
粉ミルクが余っていて、離乳食でも消費しきれないので、いろいろクッキーを試作。その中でも、粉ミルク感を感じないこれがよく、夫からのお墨付きも貰えたのでUPしました。
アプリでひらく作り方
- 1
オーブンを170℃に予熱。
- 2
砂糖とサラダ油を混ぜる。
-
- 3
★をふるって、２に入れ、ゴムベラまたは手で混ぜる。
-
- 4
生地を手で1.5㎝大に丸めて、オーブンシートの上に並べる。
-
- 5
約15分焼く。
直径約1センチに成型した場合は12分。
-
- 6
完全に冷めたら、ココアパウダーや粉糖をまぶして完成。
ビニール袋を使うと綺麗に無駄なくまぶせる。 -
コツ・ポイント
生地がまとまりづらい場合は少量の油か牛乳を足してください。
完全に冷めてからココアパウダーや粉糖をまぶすこと。
生地は膨れません。また、割れがあるとそのまま焼きあがります。とはいえ、粉糖等をまぶせば、あまり気にならないので神経質にならずに。
つくれぽ
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