かぼちゃサラダ

nanaねぇ。 @cook_40202488
簡単でお弁当おかずにも作り置きにも♪
自然の甘みのある旨みもたっぷりのカボチャサラダ!
このレシピの生い立ち
安く買ったカボチャが余っていて、お弁当にも作り置きしたかったので
かぼちゃサラダ
簡単でお弁当おかずにも作り置きにも♪
自然の甘みのある旨みもたっぷりのカボチャサラダ!
このレシピの生い立ち
安く買ったカボチャが余っていて、お弁当にも作り置きしたかったので
作り方
- 1
沸騰したお湯で卵を6分茹でる(好みの茹で方でOK!)
- 2
カボチャを3~4cm角に切って ふんわりラップをかけてレンジで5分(500w,600wで)
- 3
ゆで卵をフォークで細かくしておく。
- 4
レンチン終わったカボチャを5mm角位にみじん切りして、③に入れる
- 5
★を入れてまんべんなく混ぜて(多少材料の量と好みの味に調整してね♡) 完成
コツ・ポイント
カボチャの硬さは、お家のレンジと好みで調整して下さいませ♪
好みで白ごま少し入れても美味しいよ(๑´ڡ`๑)
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