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チーズケーキ
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チーズケーキ-レシピのメイン写真

チーズケーキ

4kidsMomy
4kidsMomy @cook_40285109

混ぜるだけ簡単レシピです!なんの変哲もないシンプルイズベストなケーキです。
このレシピの生い立ち
昔から作っているケーキです。

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材料

18㎝型
  • クリームチーズ 200g
  • 砂糖 80g
  • 卵 3個
  • 生クリーム 200cc
  • レモン汁 小さじ1
  • 薄力粉 大さじ3
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作り方

  1. 1

    すべての材料をフードプロセッサーに入れる。
    クリームチーズは室温にしておくとイイ。冷蔵庫から出したてでも◯。

    • チーズケーキ作り方1写真
  2. 2

    型にシートを敷く。

    • チーズケーキ作り方2写真
  3. 3

    型に流し入れてトントンして空気を抜く。

    • チーズケーキ作り方3写真
  4. 4

    オーブンで焼く。150度で45分焼く。スチーム機能あれば使って、無ければ湯煎焼き。
    200度予熱、190度で25〜27分

    • チーズケーキ作り方4写真

コツ・ポイント

昔クッキングシートを使っていましたが、型にシートを敷くとき、私はピタッとなるようくっつかないアルミホイルにしたらストレス減りました。

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4kidsMomy
4kidsMomy @cook_40285109
2020/02/05 05:41に公開
4人の育児に奮闘しながら末っ子の笑顔にキュン死させられてます。思い立ったら行動!をモットーにレシピ検索してます。
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このレシピのキーワード

ケーキ 生クリーム クリームチーズ 薄力粉 卵

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