豚豆腐巻き、塩ダレ味！
Ｋえつこ @k_etsuko
豚肉の豆腐巻きを、タン塩みたいに味付けしたら大好評。
照り焼き味にしがちですが、たまにはこんなのもいいと思います。
このレシピの生い立ち
たまには違う味付けでと思い・・・
豚豆腐巻き、塩ダレ味！
豚肉の豆腐巻きを、タン塩みたいに味付けしたら大好評。
照り焼き味にしがちですが、たまにはこんなのもいいと思います。
このレシピの生い立ち
たまには違う味付けでと思い・・・
作り方
- 1
木綿豆腐は耐熱容器に置いてラップをし、600ｗで3分加熱し、冷まして水をきる。
-
- 2
酒、レモン汁、顆粒チキンコンソメ、塩、ごま油を混ぜておく。
-
- 3
木綿豆腐を1㎝幅に切り、豚ロース肉を巻く。
-
- 4
フライパンに油（分量外）をひき豚肉を両面焼く。
肉に火が通り、こんがり焼けたら混ぜて置いたタレをまわしかけ和える。 -
- 5
好みでレモン、ネギを添える。
コツ・ポイント
豆腐の水切りが面倒ですが、時間をちょっと逆算して準備下さい・・！
作り置くよりはすぐに食べるのがおすすめです。
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