さつまいもと鶏肉の唐揚げネギピーマン塩

Name: さつまいもと鶏肉の唐揚げネギピーマン塩
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: さつまいも 1〜2本; 片栗粉 大さじ2; 鶏胸肉 1枚; 塩、黒胡椒 適宜; 油 鍋底3ミリ; 生姜 小さじ1; 長ネギ 10cm; ピーマン赤青 各1; 酒 大さじ1; ナンプラー 小さじ1〜

KitchenGP @satoshianzai

さつまいもと鶏肉の薄衣唐揚げにネギとピーマンの塩炒めをふりかけた、秋のヘルシー料理。
このレシピの生い立ち
フライパン一つで作れる簡単料理。

さつまいもと鶏肉の唐揚げネギピーマン塩

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材料

4人分

さつまいも 1〜2本
片栗粉大さじ2
鶏胸肉 1枚
塩、黒胡椒適宜
油鍋底3ミリ
生姜小さじ1
長ネギ 10cm
ピーマン赤青各1
酒大さじ1
ナンプラー小さじ1〜

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作り方

1

先ずは、さつまいもをひと口サイズに切り、片栗粉を塗して焼き目が付くように揚げ焼きにする。
2

鶏胸肉をひと口に切り、塩、黒胡椒をしてから片栗粉を塗して揚げ焼きにする。
3
余分な油を拭き取り、刻んだ、生姜、長ネギ、ピーマン、塩、黒胡椒、酒、ナンプラーで炒めてトッピングして出来上がり。

コツ・ポイント

片栗粉少なめ、油少なめ、でカラッと揚げ焼き！

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つくれぽ

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2021/11/24 14:31に公開

食べたい、作りたい、が必ず見つかるレシピ集。ほぼ無添加、ヘルシー、簡単、おうちごはん！食材の組合せとひと手間で塩分控えめ健康飯！簡単ですぐ出来るオリジナルレシピはジャンルを問わず3000を超える豊富なバリエーション。ハーブやスパイスでタレもソースもドレッシングも安心安全の手作り！無添加を心掛けて肌活、腸活、脳活、美活！知って得する調理法、覚えて損はしないレシピ、料理が楽しくなるコツあり！

このレシピのキーワード

から揚げ片栗粉さつま芋ピーマン酒しょうが鶏胸肉長ネギ

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