ナンプラー消費キャベツの浅漬けエスニック

ニコニコがんば
ニコニコがんば @cook_40301655

ただの浅漬けに飽きたら、塩がないけど浅漬けしたい時は、ナンプラーが余るときは、是非試してみてください
このレシピの生い立ち
余ったナンプラーの消費がしたい!塩が切れたけどキャベツも余ってる!って状態の時にひらめきました。

ナンプラー消費キャベツの浅漬けエスニック

ただの浅漬けに飽きたら、塩がないけど浅漬けしたい時は、ナンプラーが余るときは、是非試してみてください
このレシピの生い立ち
余ったナンプラーの消費がしたい!塩が切れたけどキャベツも余ってる!って状態の時にひらめきました。

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材料

キャベツ半分分
  1. キャベツ半分 約450g
  2. 玉ねぎ小1個 100g
  3. ナンプラー 大3
  4. 砂糖 大2
  5. レモン 大3
  6. ポリ袋 1

作り方

  1. 1

    キャベツをザクザク切る

  2. 2

    玉ねぎを薄切りにする

  3. 3

    材料を全部ポリ袋に入れる

  4. 4

    よーく力を込めてモミモミする

  5. 5

    30分くらい冷蔵庫に置いて出来上がり!

コツ・ポイント

モミモミはかなり力を入れると、すぐ食べられるようになります

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