カブとブロッコリーのサラダ

とんかつだいすき
とんかつだいすき @tonkatsudaisuki

カブとブロッコリーを使って簡単なサラダにしてみました
このレシピの生い立ち
カブとブロッコリーでサラダにしようと思い、家にジャンツォンジャンがあったので試しに使ってみました

カブとブロッコリーのサラダ

カブとブロッコリーを使って簡単なサラダにしてみました
このレシピの生い立ち
カブとブロッコリーでサラダにしようと思い、家にジャンツォンジャンがあったので試しに使ってみました

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材料

4人分
  1. かぶ 大1個
  2. ブロッコリー 1/2株
  3. ジャンツォンジャン 大さじ1
  4. ごま 大さじ1
  5. 黒酢 大さじ1/2
  6. いりごま 適量
  7. 醤油 少々

作り方

  1. 1

    ブロッコリーは茎の固い部分んは皮を剥き、食べやすい大きさに、房の部分は小房に切って茹でる

  2. 2

    カブは食べやすい大きさに乱切りにして、フライパンに油をひかずに軽く焦げ目がつくまで焼く

  3. 3

    全ての材料を混ぜ合わせる

コツ・ポイント

カブは茹でずに焼いてみました。
醤油の量はお好みで加減してください

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小さいころから料理をするのが好きでしたが、最近は、休みの日に料理を作るのがストレス解消の趣味になってしまいました。
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