鶏肉のマーマレード焼き

梅蔵♪
梅蔵♪ @cook_40296596

オレンジの風味がふわっとかおります
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材料

10-15人分(1-2歳児) 大人4人
  1. ★しょうゆ 大さじ1
  2. ★みりん 大さじ1
  3. マーマレードジャム 大さじ2
  4. 鶏肉 350-400g(1人15-40g)

作り方

  1. 1

    ★の材料を混ぜタレを作る。

  2. 2

    鶏肉は皮を取り、唐揚げ用くらいのサイズに切る。(1切れ15-20g)
    1に加えよくももこみ、10分ほどおく。

  3. 3

    天板にオーブンシートを敷き、2を並べる。

  4. 4

    180度のオーブンで15−20分焼く

コツ・ポイント

調味料の分量は園児向けでやや薄めです。
大人の食卓には1.5倍ましでも大丈夫。

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梅蔵♪
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新松戸・はもにか保育園の献立を作っています。(保)のついたカテゴリが保育園の献立です。そのほか、介護食のレシピや、毎日のおうちごはん、お弁当のあれこれなど記録しています。子供からお年寄りまで、みんなで楽しめる食卓を目指しています。資格:管理栄養士 認定在宅訪問管理栄養士 栄養教諭 千葉県糖尿病療養指導士
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