ササッと家にあるもので/タコライス
キムキムチェリー @cook_40296918
万能のカレー粉を使ったタコライス！ソースを合わせることでほのかなカレー風味で子供から大人までペロリいけちゃいます。
このレシピの生い立ち
エスニックな気分のときに作りました。
ササッと家にあるもので/タコライス
万能のカレー粉を使ったタコライス！ソースを合わせることでほのかなカレー風味で子供から大人までペロリいけちゃいます。
このレシピの生い立ち
エスニックな気分のときに作りました。
作り方
- 1
玉ねぎはみじん切り・チシャとトマトは食べやすい大きさに切っておきます。
- 2
フライパンに油を熱し、玉ねぎを炒めます。透明感が出てしんなりしてきたら、お肉を加えて更に炒めます。
- 3
ひき肉の赤みがなくなり茶色になってきたら、★印を加えて全体に混ざるように炒めます。
- 4
ソース類の水分が飛んできたら、チーズ加えて軽く混ぜ合わせ、とろけてきたら火を止めます。
- 5
お皿にご飯1人分をよそい、チーズが絡まり合ったお肉をかけて、チシャとトマト・温泉卵を盛り付けたら完成です。
- 6
☆チーズはガッツリ乗せたい場合は、お肉と一緒に炒めず、お肉を盛った上にチーズをかけてレンジでチンする形でもOK
コツ・ポイント
★温泉卵の作り方→マグカップに卵を割り入れ、卵がかぶる1cm上までお水を入れます。ホークで黄身に数カ所穴を開けてラップをかけずに、600wで50秒くらいレンジでチンすると出来上がり♪(固まりが少なければ10秒ずつ足してくださいね)
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