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大根豚肉の味噌煮♪簡単胃弱・食べすぎの方
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大根豚肉の味噌煮♪簡単胃弱・食べすぎの方-レシピのメイン写真

大根豚肉の味噌煮♪簡単胃弱・食べすぎの方

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

まりゆりひろこさん、リピありがとう!こっくりと甘辛い大根の煮物・ご飯がすすむ作り置きおかず味噌は最後に加え
このレシピの生い立ち
大根
性味:辛・甘・涼
帰経:肺・胃
効能:順気消食・下気寛中・清化熱痰・散瘀止血
適応症:食積脹満・肺熱咳嗽・出血・便秘

まりゆりひろこさん、リピありがとう!こっくりと甘辛い大根の煮物・ご飯がすすむ作り置きおかず味噌は最後に加え
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大根
性味:辛・甘・涼
帰経:肺・胃
効能:順気消食・下気寛中・清化熱痰・散瘀止血
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大根豚肉の味噌煮♪簡単胃弱・食べすぎの方

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

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大根
性味:辛・甘・涼
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材料

  • 大根 600g
  • 人参 200g
  • 豚薄切り肉 200g
  • だし汁 200ml
  • 長ネギ 1/2本(なくても可)
  • 油 適量
  • 赤味噌(合わせ味噌) 60g
  • てんさい糖(砂糖) 大さじ2
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作り方

  1. 1

    材料を用意する

    • 大根豚肉の味噌煮♪簡単胃弱・食べすぎの方作り方1写真
  2. 2

    大根は皮をむき、一口大の乱切りにする。人参は、大根より小さい乱切りにする。

    • 大根豚肉の味噌煮♪簡単胃弱・食べすぎの方作り方2写真
  3. 3

    鍋に油を入れて熱し、一口大に切った豚肉を炒め

    • 大根豚肉の味噌煮♪簡単胃弱・食べすぎの方作り方3写真
  4. 4

    人参を入れて炒め

    • 大根豚肉の味噌煮♪簡単胃弱・食べすぎの方作り方4写真
  5. 5

    大根を入れて炒める

    • 大根豚肉の味噌煮♪簡単胃弱・食べすぎの方作り方5写真
  6. 6

    だし汁を入れて、野菜がやわらかくなるまで煮る

    • 大根豚肉の味噌煮♪簡単胃弱・食べすぎの方作り方6写真
  7. 7

    味噌にてんさい糖(砂糖)を入れて練る

    • 大根豚肉の味噌煮♪簡単胃弱・食べすぎの方作り方7写真
  8. 8

    7の味噌を、からめるようにひと煮立ちさせる

    • 大根豚肉の味噌煮♪簡単胃弱・食べすぎの方作り方8写真
  9. 9

    火を止めてから、あれば、長ねぎを入れて

    • 大根豚肉の味噌煮♪簡単胃弱・食べすぎの方作り方9写真
  10. 10

    出来上がり!

    • 大根豚肉の味噌煮♪簡単胃弱・食べすぎの方作り方10写真
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漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
2021/12/12 23:12に公開
ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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このレシピのキーワード

みそ煮 大根 にんじん 豚薄切り肉 赤みそ 長ネギ

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