大根は1㎝幅のいちょう切りにする。手羽元は骨に沿って包丁やキッチンバサミで切り込みを入れる。

耐熱容器に調味料を全て入れて混ぜあわせ、鶏手羽元を加えて絡める。

ふんわりとラップをし、600Wの電子レンジで約5分間加熱後、取り出して全体を返したら更に3分再加熱。

加熱後混ぜ合わせた〇を回し入れ、再びふんわりとラップをして約5分間再加熱後、10分程放置して余熱で火を通して完成。