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ブルーベリージャムのマーブルカップケーキ
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ブルーベリージャムのマーブルカップケーキ-レシピのメイン写真

ブルーベリージャムのマーブルカップケーキ

さんsunお菓子好き
さんsunお菓子好き @cook_40297160

甘さ控えめの生地です。
プレゼント用なら一個ずつジャムやナッツ、チョコチップと変えても楽しそうです
このレシピの生い立ち
フルーツジャムのおいしい活用法を探していて

甘さ控えめの生地です。
プレゼント用なら一個ずつジャムやナッツ、チョコチップと変えても楽しそうです
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さんsunお菓子好き
さんsunお菓子好き @cook_40297160

甘さ控えめの生地です。
プレゼント用なら一個ずつジャムやナッツ、チョコチップと変えても楽しそうです
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プレゼント用なら一個ずつジャムやナッツ、チョコチップと変えても楽しそうです
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材料

5cm型6個分
  • 無塩バター 30g
  • てんさい糖 30g
  • はちみつ 20g
  • 塩 ひとつまみ
  • 卵 2個
  • 牛乳 50cc
  • 薄力粉 130g
  • ベーキングパウダー 4g
  • ブルーベリージャム 30g
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作り方

  1. 1

    薄力粉とベーキングパウダーは合わせてふるっておく。溶かしバターにブルーベリージャム以外の材料を上から順に混ぜていく。

    • ブルーベリージャムのマーブルカップケーキ作り方1写真
  2. 2

    型にアルミを敷き均等に生地を注いだら、別皿でジャムと生地をティースプーン1杯混ぜカップ中央に落とし爪楊枝で8の字に混ぜる

    • ブルーベリージャムのマーブルカップケーキ作り方2写真
  3. 3

    180度に予熱したオープンで25分焼き(焼き色が足りなければ＋3分)すぐにラップで包み乾燥を防ぐ。

    • ブルーベリージャムのマーブルカップケーキ作り方3写真

コツ・ポイント

ジャムを生地に混ぜる際、先に少量の生地と合わせ馴染ませておく工程がとても大事です。
あまり生地が入りすぎても色が薄まる為、ジャムの色を見ながら少しずつ入れます。

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さんsunお菓子好き
さんsunお菓子好き @cook_40297160
2021/11/19 01:35に公開
お店の片手間に、趣味のお菓子作りを楽しんでいます♪甘さ控えめのお菓子が大好きです〜（＾Ｏ＾）
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このレシピのキーワード

ケーキ ジャム ブルーベリー はちみつ 牛乳 薄力粉 卵

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