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鶏ささみとザーサイのピリ辛和え☆覚書
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鶏ささみとザーサイのピリ辛和え☆覚書-レシピのメイン写真

鶏ささみとザーサイのピリ辛和え☆覚書

☘rupinpin☘
☘rupinpin☘ @cook_40120564

セブンイレブンにある『蒸し鶏とザーサイ』の再現!子供から大人までみんなで食べれる!
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材料

  • 水菜 1袋
  • 大根 5cm
  • 白ネギ 2/3本
  • 鶏ササミ 5枚
  • ザーサイ醤油漬け 100g
  • ☆白ごま 大さじ1
  • ☆砂糖 小さじ1
  • ☆塩 小さじ1/2
  • ☆胡麻油 大さじ2
  • ☆豆板醤 適量
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作り方

  1. 1

    水菜は4〜5cmにカット
    大根はスライサーなのでスライスして5mm幅にカット
    白ネギは千切り
    合わせて水にさらす。

    • 鶏ささみとザーサイのピリ辛和え☆覚書作り方1写真
  2. 2

    鶏ササミは白ネギの青いところと生姜、酒、水を入れ沸騰。ササミを茹でる。水気をとり適当に裂いておく

  3. 3

    ザーサイは使う物によりますが、塩抜きする物はしてから千切りにする。

  4. 4

    白ゴマをすっておく。

    • 鶏ささみとザーサイのピリ辛和え☆覚書作り方4写真
  5. 5

    水気を切った野菜と
    ☆の調味料を加えて混ぜるだけ

    • 鶏ささみとザーサイのピリ辛和え☆覚書作り方5写真
  6. 6

    アレンジで大葉も細かく千切りして混ぜ込んでも美味しいです!

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☘rupinpin☘
☘rupinpin☘ @cook_40120564
2021/11/21 08:18に公開
ときどき、パンやsweets、ときどき、キャラ弁や子供の好きなおかずを作って自己満足✨Instagramには動画も載せてます“s.ta.r.m.oo.n”
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このレシピのキーワード

大根 水菜 ささみ 長ネギ

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